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難得在雙和市場看到佛手瓜，決定買顆來吃。
佛手瓜是種綠綠的飽滿而皺皺的蔬菜(這個說法好像不太合邏輯)，第一次認識他在奮起湖，記得在奮起湖老街，不管店家賣得是什麼都會在某處擺個籃放幾顆佛手瓜，就一家7-11不合群，而且買奮起湖的佛手瓜絕不踩雷，隨便買隨便甜，不過下山後就沒這麼容易了，市場常看見的(我買得下手的)也就那幾種蔬果菜瓜，物種貧乏？！
標題會出現兒化韻實在是今早考正音考得太崩潰。。。。。。
蒜炒佛手瓜玉米粒兒
分量：一人份兩餐、減脂的人兒們一人份一餐
材料：中型佛手瓜半顆、蒜頭3瓣、玉米粒(我拿罐頭)看心情
調味：鹽巴
做法：
1. 蒜頭切碎、佛手瓜去皮切片(約0.5公分)
2. 熱油炒香蒜頭，放入佛手瓜翻炒一下，加大概三湯匙的水中火加蓋悶到水收幹一點
3. 放入玉米粒拌炒均勻，鹽巴調味
4. 收工
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