草和魚

破布子翻來覆去就是煎蛋和蒸魚，蒸魚的時候他充其量當個配角，想當主角大概就是破布子煎蛋，但我很不愛，覺得破布子要一顆一顆吐籽而且不能大力咬會毀了大口吃蛋的爽感，蛋是神聖不可侵的，不過最近新發現是跟豆腐一起

這個真的超級簡單，可以放在一邊的爐子煮一邊做其他菜，還可以吃到很多破布子，而且配熱飯棒

芒果吃太爽身體發癢的，一起來解毒吧！

👉材料：板豆腐一盒、破布子3大匙(真正的用量要看手上的破布子多鹹了.....)

註/圖片裡的豆腐參雜了幾塊前一餐煮剩的油豆腐，大家就自行跳過啊~

👉作法：
1. 板豆腐切小塊，鍋子熱油後放進豆腐煎到稍微上色
2. 破布子倒進去稍微拌勻，加蓋子悶一下讓豆腐入味（這時候就切別的菜或收拾去了），如果是比較乾的破布子就要加水，如果是濕的就不用了
3. 開蓋試味道，每家的破布子味道都不一樣，味道不夠可以補醬油或鹽巴，但我覺得通常都不需要了
4. 收工盛盤吃飯~
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聽阿嬤說芒果樹附近都會有破布子樹，大概就跟咬人貓附近會有姑婆芋一樣。

最近芒果大產，每餐的飯後水果都配給一人一顆芒果，想到小時候芒果沒有這麼大顆，為了吃起來過癮會拿著小臉盆放一整山丘的芒果，拿著水果刀拎著板凳就著盆子吃芒果，一口氣可以吃下好多好多。

大家都說芒果吃太多要用破布子解毒不然會全身癢，印象中我倒是沒發生過，不過最近姊在念身體癢，也不知是不是芒果吃多了，還是本來就皮癢，或是只是身體沒洗乾淨.....?!疫情他都懶得洗頭了，本來每天都洗的，今天跟我說：「我已經想不起來我上次洗頭是何時了…」，難怪他頭髮這兩天看起來像迪士尼裡的公主，一片亮亮線條感明顯，哈哈哈哈哈

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